Tajine van kip
Ingrediënten voor 4 personen
200 gr tomaten
150 gr ajuin
3 teentjes look
15 gr gember
500 gr kipfilets
20 ml komijnpoeder
10 ml korianderpoeder
1 koffielepel saffraan
30 ml bloem
1 stokje kaneel
200 tot 400 gram tomaten in blik
Materiaal:
turbochef
Microminuut
microgolf
Bereidingswijze:
video
Pel de tomaten, ontpit ze en snij ze dan in enkele grove stukken. Pel en snij de ajuin in grove eetbare stukken.
Pel de gember en look en doe deze samen in de extra chef en hak deze fijn.
Snij de kip in grote stukken en leg deze in de micro minuut. Doe alle kruiden, behalve de kaneel, en de bloem op de kip en meng alles goed.
Voeg nu de rest van de ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.
Laat 12 minuten garen op 850 a 900 watt en laat daarna nog 10 minuten rusten. Dit zorgt voor de nagaring en verwijderd de druk.
Smakelijk.