Mayonaise zonder ei

Ingrediënten: 

  • 15 ml Franse mosterd 
  • 30 ml koude cappucinomelk (2,5% vet) of koude sojamelk (met 2,8% vet)
  • 100 ml zonnebloemolie
  • Zout en Peper naar smaak

Materiaal:

turbo max of extra chef

 

 

Bereidingswijze:

video

Plaats de Garde in de turbo max/ extra chef.

Doe alle ingrediënten in de turbo max/ extra chef

Mix door 10 tot 20 keer aan het koord te trekken, hoe vaker je trekt hoe beter het resultaat